Блюда из риса (11)

Рис представляет собой травянистое растение. Раскопки, проведенные археологами, показали, что еще около 7 тысяч лет назад, в Индии и Китае существовала очень сложная система по культивированию риса.
Блюда из риса составляют основной пищевой рацион почти для 50 процентов населения нашей планеты, хотя девяносто процентов всего риса в мире люди выращивают и потребляют в азиатских странах.
Рис - один из основных пищевых компонентов в ежедневном рационе жителей Индии. Из него готовят множество различных блюд, и в нем содержится намного больше необходимых организму человека питательных веществ, чем в любом другом продукте.
 
Самые крупные на планете плантации по выращиванию риса находятся в Индии. Рис произрастает во влажном тёплом индийском климате, в полузатопленном состоянии.

Существует множество сортов риса, но одним из популярнейших в Индии является сорт риса басмати, который индийские кулинары используют для приготовления своих блюд. Ознакомившись с данным разделом сайта, вы сможете узнать, как приготовить вкусные и в то же время очень простые индийские блюда из риса басмати.